「さらにおいしく、楽しく生きる人々へのお手伝い」をお菓子を通じて実現することが、ハタダの使命です。
そのために、「ハタダのおいしさ」を日々追求しています。

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アガリクスの人工栽培から製品化までを一貫して行う国産アガリクスのパイオニアメーカーとして、皆様の健康のお役に立ちたいと願っております。

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新鮮で厳選された瀬戸内海産の恵みを活かし、創業以来48年の実績と技で、
海産乾物の伝統の味を守りつづけています。

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休蔵期間中は委託で製造を行っておりましたが、現社長の近藤嘉郎の手により、自社製造を再開させました。 これまでの歴史を継承しながら、反対意見もある中、五感（視覚・聴覚・味覚・臭覚・触覚）を研ぎ澄ますことで昔の味を再現することに成功しました。

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新居浜で操業80年を超える老舗の和菓子店です。新居浜逸品認定・全国菓子大博覧会にて、茶道家元賞を受賞した「瀬戸の源氏巻」をはじめ、新居浜大島で獲れた七福芋を使った「大島の恵み」「白いも 黒三笠」など、地元の食材や「みこし太鼓」、「にいはまそだち」の新居浜に因んだ菓子も多く、郷土を想い、季節の移り変わりを感じつつ、受け継がれていく菓子作りをしています。

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愛媛果汁食品株式会社は、ゆず・梅・柿など様々な食材を扱う食品会社です。業者さま向けに、弊社全商品をサンプルでお試しいただくことができます。

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今井醤油醸造所では、厳選された国内産丸大豆、脱脂加工大豆（遺伝子組換えではありません）国内産小麦を使用し、創業以来受け継がれてきた伝統手法で諸味作りに精魂を傾け、じっくり天然醸造で1年半熟成させています。
手作りの味、老舗の味をどうぞご賞味ください。

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国産米を丹念に発酵させた大変まろやかで上質な米酢を使用しております。その香り良い米酢に上質の砂糖、讃岐の塩を使用しております。お寿司にした時の香りの良さ、味の良さを楽しんでいただきたい一品です。お子様や女性の方にも非常に好評のすし酢です。

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豊かな大自然の中で育まれた新鮮な魚とこだわりの海老とを伝統の技と心で練り込み素材の持つ旨みを引きだし、追求した秋月食品の逸品です。
どれも温かい美味しさが満ちている郷味満点の練り製品を是非ご賞味ください。お土産・ご贈答にも最適です。

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